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在潮汕地區(qū)，揭陽(yáng)相對(duì)于潮州和汕頭就顯得低調(diào)得多。直至兩個(gè)月前，揭陽(yáng)萬(wàn)豪酒店開(kāi)幕，才填補(bǔ)了這里缺乏高端國(guó)際品牌酒店的市場(chǎng)空白。

這家酒店位于榕江新城核心地段，旁邊就是萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，酒店設(shè)計(jì)巧妙融合了潮汕傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念，從大堂的“嵌瓷”工藝背景墻，到客房?jī)?nèi)的建筑攝影作品，每一處細(xì)節(jié)都彰顯著對(duì)本土文化的尊重與傳承。

進(jìn)入客房，打開(kāi)窗簾就能夠欣賞到榕江的旖旎，遠(yuǎn)眺到黃岐山的風(fēng)光，心情自然地豁然開(kāi)朗起來(lái)。

來(lái)到揭陽(yáng)的第一餐，當(dāng)然要品嘗潮州菜啦！潮州菜，清而不淡、鮮而不腥、郁而不膩。在揭陽(yáng)萬(wàn)豪酒店中餐廳，除了鹵水拼盤(pán)、蠔仔烙這些潮州經(jīng)典菜式之外，主廚還對(duì)很多本地食材的烹飪方法，做了很多融合和創(chuàng)新，每一道都令我回味無(wú)窮。

吃完那么多好東西后，最好當(dāng)然是在酒店的恒溫泳池游十個(gè)來(lái)回，然后看看窗外的城市夜景，路上的舟居勞頓都隨著水流消散而去。

在酒店的房間實(shí)在睡得太舒服，加上游完泳，一覺(jué)就可以到天亮，很精神。吃完豐富的自助早餐，就正式開(kāi)啟了我對(duì)揭陽(yáng)在地文化的探索。

榕城區(qū)的舊城，是揭陽(yáng)歷史人文景觀(guān)最集中的地方。在這個(gè)溫暖的冬日，最適合漫步其中了。

進(jìn)賢門(mén)是揭陽(yáng)的歷史地標(biāo)，始建于明朝天啟元年，至今已經(jīng)有四百多年歷史，是原來(lái)揭陽(yáng)古城的其中一個(gè)城門(mén)，而所謂“進(jìn)賢”即“增進(jìn)賢士”的意思。

以前，赴任揭陽(yáng)的地方官又或者參加科舉的士子都要從進(jìn)賢門(mén)走過(guò)，以取個(gè)好意頭。至今，這個(gè)習(xí)俗依然保持著，所以就經(jīng)常會(huì)看到有家長(zhǎng)帶著即將高考的兒女來(lái)轉(zhuǎn)幾圈。

在明、清兩代，這座城樓上設(shè)有更夫，每當(dāng)殘?jiān)挛餍?，晨曦初現(xiàn)，更夫就吹響報(bào)曉號(hào)角，聲音隨風(fēng)傳入城內(nèi)，所以“譙樓曉角”亦成為了揭陽(yáng)古八景之一。

從進(jìn)賢門(mén)走兩百米，就到了揭陽(yáng)學(xué)宮，是古代祭祀孔子、培養(yǎng)科舉人才的地方，又稱(chēng)為“揭陽(yáng)孔廟”“揭陽(yáng)文廟”，始建于南宋紹興十年，在清朝光緒二年大規(guī)模重修，奠定了現(xiàn)在的格局。

揭陽(yáng)學(xué)宮與廣州的番禺學(xué)宮、肇慶的德慶學(xué)宮并稱(chēng)為廣東的三大學(xué)宮，粗看之下三者都是紅墻綠瓦，在建筑風(fēng)格上有不少相似之處，但細(xì)看又會(huì)有自己的一些地方特色。至于一些小紅書(shū)博主動(dòng)不動(dòng)都對(duì)這三個(gè)地方冠以“廣東小故宮”的名頭，我覺(jué)得就大可不必了。

《左傳》說(shuō)：“國(guó)之大事，在祀與戎?！边@翻譯成大白話(huà)就是“國(guó)家大事無(wú)非是祭祀和打仗”。在潮汕文化之中，對(duì)神明和祖先的祭祀，是非常重要的組成部分。

齊林煙花火龍、英歌舞、營(yíng)老爺等獨(dú)特的民俗活動(dòng)，其實(shí)都是源自于潮汕人的祭祀儀式，很可惜就是今次我未有機(jī)會(huì)看到了。

祭祀，除了在日常生活為民眾提供心理慰藉之外，在對(duì)抗外敵中也經(jīng)常起到團(tuán)結(jié)組織的作用，無(wú)論是明代抗倭還是民國(guó)抗日，潮汕人都令入侵者吃盡了苦頭。

在揭陽(yáng)學(xué)宮附近，就分布著城隍廟、雷神廟，雙峰寺以及大大小小各種的宗祠，每間寺廟都有著種種靈驗(yàn)的傳說(shuō)，至于信不信，就由你了。

幾乎每座南方城市的市中心，都會(huì)有一條中山路。揭陽(yáng)也不例外，當(dāng)我漫無(wú)目的地走著走著，就來(lái)到了這條騎樓街。

這里在民國(guó)時(shí)代開(kāi)始，直至幾十年前，都一直是揭陽(yáng)的商業(yè)中心區(qū)。但隨著時(shí)代的變遷，如今的中山路繁華不再，光陰在兩側(cè)的騎樓上留下了滄桑斑駁的紋理，宛如久居一隅的老者，向過(guò)往的游人靜靜訴說(shuō)著這里延綿的記憶。

不過(guò)，這里卻依舊洋溢著濃郁的煙火氣息，很多真實(shí)的生活畫(huà)面，在歷史般的場(chǎng)景里延續(xù)了下來(lái)，街邊熱氣騰騰炒粿的老店，擺地?cái)傎u(mài)生鮮收雜物的攤販，埋頭寫(xiě)對(duì)聯(lián)的大爺，眼前一幕幕，就像剪輯成了一部充滿(mǎn)故事感的老城電影。

逛了一整天，當(dāng)然要補(bǔ)充能量。揭陽(yáng)萬(wàn)豪酒店的貢廚全日制餐廳，依然沒(méi)有令我失望，這里的自助晚餐融合了全球風(fēng)味和本地潮汕特色，開(kāi)放式廚房即點(diǎn)即做，正！

在晚餐后，我就決定去看看和酒店隔江相望的揭陽(yáng)樓。但沒(méi)想到，真是“望山跑死馬”，雖然兩者的直線(xiàn)距離很近，但就要繞行東邊或西邊的橋梁，開(kāi)車(chē)十幾二十分鐘才能到達(dá)。

揭陽(yáng)樓面對(duì)的是一個(gè)東西向的大廣場(chǎng)，門(mén)前有一個(gè)號(hào)稱(chēng)世界最大最重的青銅方鼎。不過(guò)當(dāng)我走近時(shí)，就未免有些失望，除了晚上不能登高展望之外，更重要的是，眼前的揭陽(yáng)樓并不是古跡，而是2010年才落成的仿漢代建筑。而在唐代時(shí)所建的揭陽(yáng)樓，早已消失于歷史的煙塵之中了……

第一天參觀(guān)完揭陽(yáng)的文廟，第二天就參觀(guān)揭陽(yáng)的武廟。文廟供奉文圣孔子，而武廟供奉的自然就是武圣關(guān)公。

古榕武廟始建于明朝嘉靖三十七年，現(xiàn)存戲臺(tái)、山門(mén)、大殿等建筑，有許多精美的木雕構(gòu)件和令人拍案叫絕的對(duì)聯(lián)，都非常值得欣賞，熟悉《三國(guó)演義》的朋友，一定會(huì)在其中找到很多典故。

關(guān)羽作為一個(gè)三國(guó)時(shí)代蜀漢的武將，為何會(huì)在中國(guó)民間信仰、乃至佛道儒三教之中都有那么高的地位呢？這里一方面既有民間戲曲小說(shuō)的宣揚(yáng)，而另一方面也有歷代中國(guó)統(tǒng)治者的政治考量，這個(gè)話(huà)題我們之前有做過(guò)影片分享，大家有興趣可以看看。

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在古榕武廟不遠(yuǎn)處，有一棟非常特別的白色建筑——基督教會(huì)世光堂。從資料可以看到，這座教堂是2022年才重建，2024年才啟用的，所以建筑風(fēng)格非常現(xiàn)代。但可惜我去的時(shí)候并非開(kāi)放參觀(guān)的時(shí)間，而且也需要提前預(yù)約，所以就只能在外圍看看了。

有趣的是，與世光堂相鄰的是一間當(dāng)?shù)匕堇蠣數(shù)膹R宇，這可以看出，揭陽(yáng)百姓的宗教信仰其實(shí)都是很多元的。

揭陽(yáng)這座城市，既保留了很傳統(tǒng)的一面，又出現(xiàn)了越來(lái)越多的現(xiàn)代化元素，作為一個(gè)廣府人，有空不妨也走出大灣區(qū)，來(lái)感受一下潮汕文化的煙火氣與香火氣吧！