1月12日-15日，2025世界咖啡烘焙大賽（簡(jiǎn)稱(chēng)WCRC）中國(guó)區(qū)選拔賽-南京分區(qū)賽盛大開(kāi)幕。作為咖啡烘焙行業(yè)的頂級(jí)賽事，它匯聚一眾咖啡烘焙精英，旨在挖掘和培養(yǎng)更多優(yōu)秀烘焙人才并輸送到世界舞臺(tái)，推動(dòng)中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)邁向新高度。

在這場(chǎng)行業(yè)盛宴中，Barsetto百勝圖作為大賽贊助商和合作伙伴，為賽事提供了全方位支持。百勝圖旗下的輕享版高精度電動(dòng)磨豆機(jī)BAG-E6Air成為大賽官方單品磨豆機(jī)，所有烘焙好的豆子都需經(jīng)由它進(jìn)行研磨杯測(cè)，這無(wú)疑是對(duì)百勝圖產(chǎn)品品質(zhì)與性能的高度認(rèn)可。

Barsetto百勝圖E6Air磨豆機(jī)搭載64mm鍍鈦平刀，具備低熱量均勻研磨的顯著特點(diǎn)，使得咖啡豆的原本香氣與風(fēng)味層次得以更大程度地保留，為選手們的烘焙作品呈現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)咖啡風(fēng)味奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，再搭配90檔研磨度帶來(lái)精準(zhǔn)研磨體驗(yàn)，無(wú)論淺烘豆還是深烘豆都能輕松實(shí)現(xiàn)全域研磨，滿足選手對(duì)自身烘焙方案的多樣化研磨需求；垂直出粉通道降低了殘粉率，保障萃取風(fēng)味干凈的同時(shí)讓清潔更省心；此外，輕量化設(shè)計(jì)與靈活調(diào)節(jié)功能，為參賽選手們帶來(lái)更便捷省心的操作，搭配強(qiáng)勁動(dòng)力和扭矩，研磨順暢不卡豆，減少比賽失誤，為選手爭(zhēng)分奪秒。

賽后采訪中，選手們對(duì)Barsetto百勝圖輕享版高精度電動(dòng)磨豆機(jī)BAG-E6Air贊不絕口。一位參賽選手表示，這款磨豆機(jī)的研磨一致性超乎自己的想象，殘粉率低，而且研磨速度非?？欤@讓他在有限的比賽時(shí)間內(nèi)能夠更加專(zhuān)注于咖啡的烘焙和杯測(cè)環(huán)節(jié)，大大提升了比賽效率和作品質(zhì)量。它就像是一位得力助手，幫助自己在賽場(chǎng)上發(fā)揮出了更好水平。

另一位選手也分享道，在比賽這么高強(qiáng)度的使用下，百勝圖E6Air磨豆機(jī)的研磨性能依舊非常穩(wěn)定。之前在訓(xùn)練時(shí)，他用過(guò)其他磨豆機(jī)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)研磨不均勻的情況，導(dǎo)致咖啡的口感不穩(wěn)定。但百勝圖E6Air磨豆機(jī)沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題，它的90檔研磨調(diào)節(jié)讓自己可以根據(jù)咖啡豆的特性和咖啡烘焙方案，來(lái)精準(zhǔn)調(diào)整研磨度，每次都能得到均勻細(xì)膩的咖啡粉，更準(zhǔn)確地展現(xiàn)咖啡烘焙創(chuàng)意。

最終，經(jīng)過(guò)4天激烈的比賽，闞浩林獲得2025世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽-南京分區(qū)賽冠軍，趙嘉琦獲得亞軍，李鑫獲得季軍，恭喜三位選手晉級(jí)中國(guó)區(qū)總決賽，期待他們?cè)谖磥?lái)賽場(chǎng)上的精彩表現(xiàn)。

比賽前三名（李鑫為他人代領(lǐng)?。?/p>

百勝圖對(duì)2025世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽-南京分區(qū)賽的贊助，是其長(zhǎng)期致力于推動(dòng)咖啡行業(yè)發(fā)展的重要體現(xiàn)。通過(guò)持續(xù)贊助各類(lèi)咖啡賽事，百勝圖逐漸搭建起更加廣闊的合作平臺(tái)，促進(jìn)國(guó)內(nèi)外咖啡文化的深度交流與融合，助力提升中國(guó)咖啡行業(yè)在國(guó)際上的地位，讓更多的人了解和喜愛(ài)咖啡文化。同時(shí)，百勝圖也借助這些賽事，不斷收集用戶(hù)反饋和行業(yè)需求，持續(xù)優(yōu)化和創(chuàng)新產(chǎn)品，為咖啡從業(yè)者和愛(ài)好者提供更加專(zhuān)業(yè)、高品質(zhì)的咖啡設(shè)備，助力整個(gè)咖啡行業(yè)邁向更高的臺(tái)階。

南京分區(qū)賽雖已圓滿落幕，但2025世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽的征途還在繼續(xù)，3月30日-4月2日，大賽將迎來(lái)上海站賽事，Barsetto百勝圖將繼續(xù)全程支持。期待百勝圖在后續(xù)賽事中帶來(lái)更多的精彩報(bào)道，也期待咖啡行業(yè)在眾多優(yōu)秀品牌、專(zhuān)業(yè)賽事以及從業(yè)者的共同努力下，迎來(lái)更加輝煌燦爛的明天。