?

茶餐廳都算系一個(gè)江湖！以前喺茶餐廳做嘢嘅伙記，咩嘢地方嘅人都有，仲要系”落單唔好急最緊要快“嘅要求，所以會(huì)有好多茶餐廳落單黑話(huà)！

 

食物篇

靚　仔?。喊罪?/span>

靚　女?。喊字?/span>

米　王?。骸餐稀?/span>

下　火?。浩さ笆萑庵?/span>

擺　尾?。呼~(yú)片粥

　　灣?。和ё兄?/span>

　　菜　：牛肉粥

　　腸?。贺i腸粉

油　條?。河驼ü?/span>

炸　面?。骸餐稀?/span>

炸　兩?。耗c粉包油炸鬼〔切件〕

細(xì)　蓉?。乎r蝦云吞面

細(xì)　蛹　：〔同上〕

羅　友?。翰ぬ}油〔酥皮菠蘿包加牛油〕

籮　柚　：菠蘿油

蛋河／面：魚(yú)蛋河粉／面

南河／面：牛腩河粉／面

什河／面：牛什河粉／面

 

?

餐蛋面?。何绮腿饧宓懊妗卜奖忝妗?/span>

蛋牛面　：煎蛋牛肉面〔方便面〕

腿　通?。夯鹜扰錅ǚ?/span>

?！∫狻。号Ｈ馀錅夥邸才淞弦部梢蛉硕悺?/span>

西　多?。何鞫嗍俊卜ㄊ蕉嗍亢?jiǎn)稱(chēng)〕

夏惠姨　：西多士〔？？〕

烘　底　：經(jīng)烘烤面包

生　春?。禾?yáng)蛋

孖　春?。弘p蛋

熟　春?。菏斓?/span>

反　春?。喝闹斡脝u蛋

飛　邊?。喝サ裘姘?/span>

攔　住　：雞蛋三文治〔取其諧音，貪順口嘅稱(chēng)呼〕

 

攬　住?。骸餐稀?/span>

隊(duì)Ｑ住?。夯鹜入u蛋三明治

未嘔住?。合膛Ｈ馊髦?/span>

加　色?。?jiǎn)诊埳厦婕由仙偕倥ｋ钪?/span>

加馬／碼：飯加份量

加　底?。弘p倍嘅飯或者面

扣　底?。阂话阌脝湛惋堫?lèi)嘅菜式，意思系飯減份量

雙　扣?。毫稀埗紲p份量

孖　扣?。骸餐稀?/span>

走　青?。哼硪[同芫茜

走　色?。哼硪突蛘呷庵?/span>

多　色?。杭尤庵蛘唪?/span>

 

 

加　色?。骸餐稀秤挚捎糜谝髥彰鏈厦婕优ｋ钪?/span>

制　水　：干炒牛河〔制水即無(wú)水，干塘，引伸至干河〕

食　丁?。合悼腿艘蟀逊奖忝孓D(zhuǎn)成出前一丁

打　爛?。撼达垺惨?yàn)橐驙€雞蛋來(lái)做炒飯〕

炒　底?。喊罪堔D(zhuǎn)炒飯〔客飯底由白飯轉(zhuǎn)為炒飯，要另外收費(fèi)〕

兜　亂?。嚎惋埳系跋葘m同底撈埋

黑　汁?。汉诤分?/span>

白　汁?。杭闪⒐街?/span>

燒　衣?。焊蔁撩?/span>

滾　水?。豪郎?/span>

印度老舉：叉雞

老舉皇后：貴妃雞

鬼佬肉　：咕嚕肉

包　公?。乎U魚(yú)公仔面〔方便面〕

 

 

黑　面?。骸餐稀?/span>

?！×А。荷恕步质杏谜Z(yǔ)〕

誓　愿　：生菜〔因?yàn)樗渍Z(yǔ)有句：誓愿當(dāng)食生菜〕

上　池?。核吏~(yú)／唔新鮮嘅魚(yú)

行　街　：外賣(mài)

拍拖行街：兩份附近地址嘅外賣(mài)

有　腳?。和赓u(mài)

堂　食　：?jiǎn)詹蛷d入面度食

單　收?。嚎腿穗x開(kāi)時(shí)伙記通知柜臺(tái)有人會(huì)攞單出來(lái)找數(shù)

嗱　住　：代表數(shù)目５嘅意思

嗱住嗱?。捍頂?shù)目１０嘅意思

 

 

禮拜蚊?。海吩布绰駟螁痤~剛好系7元〕

禮拜五　：７元５角

跟　餐?。猴嬈罚瘻姘取仓饕碉嬈贰?/span>

搭　臺(tái)?。翰⒆馈策碚J(rèn)識(shí)嘅坐埋一張臺(tái)〕

打　貓?。和凳?/span>

師　傅?。何毒诧堲滓梦?，一定要搵師傅〕

開(kāi)　面?。河玫叮瘱灠?/span>

埋　面?。河描Z／鑊鏟

揸　差　：總廚

頭　門(mén)?。侯^鑊

尾　門(mén)　：后鑊

將　軍?。猴?zhí)脧N師

 

?飲料篇

　　６?。嚎蓸?lè)〔汽水〕

　　７?。浩呦病财?/span>

　?。浮。悍疫_(dá)〔汽水〕　

　?。埂。杭闪财?/span>

１０６　：凍檸檬可樂(lè)〔０６／１０６〕

１０７?。簝鰴幟势呦病玻埃罚保埃贰?/span>

２０６?。簾釞帢?lè)

３０６　：檸檬可樂(lè)加姜

?。玻埂。簾狨r奶

　９Ｔ?。耗滩?/span>

?。希浴。簾釞幟什?/span>

?。茫埂。乎r奶〔西餐廳多用Ｃ〕

 

 

ＣＯＴ　：凍檸檬茶

ＣＯ６?。簝鰴幟士蓸?lè)

ＣＯ７?。簝鰴幟势呦?/span>

Ｃ９Ｔ　：凍奶茶〔師奶茶〕

乃?。浴。耗滩?/span>

熱　茶?。簾峒t茶

孖　Ｔ?。簝杀滩?/span>

冬?。浴。簝瞿滩?/span>

涼　茶?。簝瞿滩?/span>

　　非?。簾峥Х取参鞑蛷d多用Ｆ〕

冬　非　：凍咖啡

　　央?。簾狲x鴦

冬　央?。簝鲽x鴦

　　田?。簾岚⑷A田

冬　田?。簝霭⑷A田

　　力　：熱好立克

冬　力?。簝龊昧⒖?/span>

 

 

茶　走?。哼硪疤?，唔要淡奶，改加煉奶嘅奶茶

啡　走?。骸餐稀场?/span>

田　走?。骸餐稀?/span>

肥　妹?。褐旃帕?/span>

敗家仔　：阿華田〔賣(mài)田賣(mài)地〕

汪阿姐?。簾峥Х?/span>

齋　啡　：咖啡唔加糖奶

黑咖啡：唔要糖唔要奶

飛沙走石：冇糖冇冰

和尚跳海：滾水蛋

肥妹奶?。簾嶂旃帕δ?/span>

爆　轆　：冰檸檬水

走　冰?。簝鲲嬤硪?/span>

走　雪?。骸餐稀?/span>

少　甜　：飲品唔要太多糖水

少　田?。骸餐稀?/span>

雪　柜?。嚎蓸?lè)

 

大　青?。捍箝籽b青島啤酒

大　力　 : 大樽裝喜力啤酒

大　妹?。捍箝籽b藍(lán)妹啤酒

女　人　：藍(lán)妹啤酒

甩　色?。簷幟仕惨?yàn)闄幟什柘涤蓄伾珕?，而檸檬水系透明嘅?/span>

爆　雪　：加冰

爆　檸?。簝鰴幉杓颖?/span>

走　糖?。哼砑犹?/span>

走　田　：〔同上〕

例　水?。轰?/span>

凈　水?。轰灰獪策硪獪稀?/span>