5月18日，經(jīng)過(guò)廣州市市場(chǎng)監(jiān)督局的檢查，認(rèn)定星選閃電廚房已經(jīng)具備了食品安全A級(jí)的水平，授予了食品安全A級(jí)單位，同時(shí)也提出了期待，“希望入駐星選閃電場(chǎng)地的商戶(hù)也向著食品安全A級(jí)的水平努力。”

星選閃電廚房是這幾年出現(xiàn)的餐飲新業(yè)態(tài)“共享廚房”的代表，向從事外賣(mài)餐飲商戶(hù)出租核心商圈的獨(dú)立的廚房檔口。星選閃電入駐的商戶(hù)都在外賣(mài)平臺(tái)上向消費(fèi)者提供外賣(mài)餐飲的服務(wù)。除了向入駐的商戶(hù)供場(chǎng)地管理、運(yùn)營(yíng)管理、品牌打造、數(shù)據(jù)分析等一系列配套服務(wù)，還會(huì)協(xié)助市場(chǎng)監(jiān)督部門(mén)做好食品安全宣傳政策落實(shí)和日常管理，為消費(fèi)者提供多一重食品安全保障。

此次獲得食品安全A級(jí)單位是對(duì)星選閃電廚房長(zhǎng)期重視食品安全、不斷推進(jìn)行業(yè)規(guī)范化發(fā)展的認(rèn)可。

廣州市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)共享廚房行業(yè)的發(fā)展一直予以關(guān)注，星選閃電廚房在進(jìn)入廣州市場(chǎng)以后，得到廣州市監(jiān)督管理局的不斷指導(dǎo)和肯定，在食品安全方面的日常管理工作不斷加強(qiáng)，也幫助商戶(hù)樹(shù)立良好的操作規(guī)范，更好的為廣大廣州市民提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。