現(xiàn)在離過年還有1個月左右,按照之前這段時間大家都開始關(guān)心今年各區(qū)的花市“標(biāo)王”花落誰家,八卦一下誰的價格更符合“一擲千金”。
但最近的新聞頭條又開始被零星疫情占領(lǐng):全國共有48個中風(fēng)險地區(qū)、1個高風(fēng)險地區(qū)。河北、黑龍江、遼寧、北京都有本地感染的報告。
也許因為冬季易感的原因,廣東很多地區(qū)陸續(xù)公布暫停2021年迎春花市的公告:清遠(yuǎn)、四會、珠海、佛山高明等地都確定不舉辦。
與此同時廣州隔壁的佛山禪城等都確定舉辦。目前為止,廣州越秀、天河、白云都公布了招標(biāo)公告,但究竟最終能否如期舉行,恐怕還是存在很多不確定性(現(xiàn)在消息變化快,具體以官方為準(zhǔn))。
“過年未行過花街唔算過過年”,花街對廣州人意義是與眾不同的,因此哪怕疫情再起,大家還是會問一句:今年仲辦唔辦花街?
01
戰(zhàn)火紛飛,不能阻止廣州人買花的步伐!
說到廣州人對花街的執(zhí)著,最能體現(xiàn)的莫過于“日軍轟炸機(jī)在天空盤旋,地上花街的行人依舊淡定挑桃花”。
▲1938年的除夕,廣州花市在戰(zhàn)火紛飛中舉辦。圖源網(wǎng)絡(luò)
廣州人愛花的傳統(tǒng)自古有之,早在西漢時期,陸賈出使南越國時,看見嶺南人士愛種花、插花、戴花,屋前屋后廳堂房內(nèi)也都擺滿了花,便贊譽(yù)廣州人都是“彩縷穿花”的人。
粵語里有個詞叫“花渡頭”,正是因為廣州人愛花而誕生。據(jù)說,那個時候河南的花很有名,每天黎明時分,有不少賣花姑娘挑著花擔(dān)在渡頭等船渡江,到對岸售賣。而渡頭因為擠滿了笑意滿滿的姑娘和花香四溢的鮮花,引來了狂蜂浪蝶,此后人們便把那個地方成為“花渡頭”。相關(guān)的記載,在屈大均《廣東新語》也有提及:“廣州花販載花入城,從此上舟”。
▲現(xiàn)代復(fù)原的“花渡頭”,圖源廣州荔灣發(fā)布
若說廣州花市,那得追溯到明朝。《番禺縣志》寫到“粵中有四市,花市在廣州,珠江之南有花地,以賣花為業(yè)者,數(shù)十百家,市花于城。與合浦之珠、羅浮之藥、東莞之香稱四市”。
“夜有花市,游人如蟻,至徹旦云”正是形容那是興盛的廣州花市。
▲1954年的花市,圖源網(wǎng)絡(luò)
而我們現(xiàn)代人常說的“花市”、“花街”特指“迎春花市”,與上面所提的“花市”是不一樣的,前文提到的花市更類似花地灣花鳥市場。
廣州的迎春花街基本定型是在民國。根據(jù)廣州市檔案局編寫的《春來南國花如繡》,里面提到:“迎春花市的基本定型是在民國后的20年代,其中傳統(tǒng)花市與春節(jié)節(jié)慶活動的結(jié)合是關(guān)鍵所在?!?/p>
雖然剛剛?cè)脒x國家級非遺名單的“西湖花市”是現(xiàn)在最為名聲大噪的花街,但在廣州第一條花街卻是槳欄路花街。
▲槳欄路,圖源水印
這條街一開始也不過幾十檔花,但擋不住喜歡熱鬧的廣州人每年都擠著去逛。年花、盆桔的花農(nóng)越來越多,一直擴(kuò)展到了人民南。
這條花街紅火起來最主要是它位于西關(guān)商業(yè)區(qū)的核心地帶,周圍都是有錢的老板們。追求“意頭”的廣州老板就認(rèn)為,花的枯榮和店鋪的生意盈虧有著玄學(xué)聯(lián)系,所以他們選購鮮花時不僅不會假手于人,還舍得花大價錢去買上等好花,期待來年繼續(xù)生意興隆或時來運(yùn)轉(zhuǎn)。
▲圖源網(wǎng)絡(luò)
老板們有多舍得呢?一支中等的桃花售價可以養(yǎng)活花農(nóng)一家人一個月,而要是真賣出上等桃花,花農(nóng)半年生活不用愁了。
▲笑到見牙不見眼,圖源水印
后來開始出現(xiàn)的“城門花市”(位于解放南)、“雙門底花市”(現(xiàn)在為西湖花市)、“楊巷花市”、“太平南花市”等分區(qū)花市,人流并沒有因為分流而減少反而越發(fā)多了起來?!皵D”倒是成為了逛花街的一種特色了。
▲1955年永漢路(今北京路)花市,圖源網(wǎng)絡(luò)
▲現(xiàn)在的西湖花市,圖源越秀發(fā)布
在經(jīng)歷了1967年到1973年的中斷后,廣州花街迎來了全盛期,不僅8個區(qū)都擁有自己的花街,廣州人的花街情結(jié)在這達(dá)到頂峰。
每逢年三十,數(shù)十萬的“花街大軍”共同迎接新年到來,大家都習(xí)慣買個風(fēng)車,一家人從頭逛到尾,祈求來年轉(zhuǎn)個好運(yùn)。也就不怪大家對“春晚”并沒有共同記憶了。
▲圖源金羊網(wǎng)
哪怕是遇到寒流、遇到風(fēng)雨,廣州人逛花街的熱情也不曾減退。因為“逛花街”這個習(xí)俗,不僅僅是買賣鮮花這么簡單了,是家庭團(tuán)圓、朋友聚頭,與陌生人一起歡聲笑語的時刻,更是讓外來游客最能融入一起的時分。
而在年味漸少的今天,逛花街是難得還能感受強(qiáng)烈過年氛圍的活動了。
▲圖源廣州日報
02
情況特殊的2021年,花街還搞不搞?
去年的花街因為疫情提前結(jié)束了,說不遺憾那是假的。在經(jīng)歷一整年的“抗疫”后,這個冬季依舊沒能平靜度過。
在目前收集到的資料里看,整個廣東辦與不辦的城市都有,估計還有一些城市在觀望疫情的發(fā)展之中。
天河區(qū)是最積極的,早在去年11月就已發(fā)出招標(biāo)通告。天河區(qū)2021年規(guī)模與去年相當(dāng),有300多個攤位,并設(shè)置了發(fā)熱室和隔離室。
而不久前,越秀區(qū)也發(fā)布2021年迎春花市檔位租賃服務(wù)征集公告。公告與往年相比,面積小了一半,檔位也跟著少了一半。今年只有西湖路至教育路的“L型”區(qū)域,并且只有87個檔位。
▲圖源信息時報
白云區(qū)也發(fā)布了花市招投標(biāo)的公告,今年的檔位也有所簡化。
▲去年的白云花市,圖源水印
很多人覺得國慶的時候,旅游人數(shù)不是有過百萬人嗎?不久前各種馬拉松賽事不是舉辦得如火如荼嗎?這個花街應(yīng)該也可以舉辦吧。
張伯禮院士則指出,冬季寒冷適合病毒生存,春節(jié)不適合到處走動。
因此對于2021年是否舉辦迎春花市,有很多廣州老友就認(rèn)為還是算了:
但更多人還是支持舉辦迎春花市,小規(guī)模舉辦,或者做好防疫措施再舉辦。
廣府文化學(xué)者饒原生老師則認(rèn)為:“防控疫情是大事,但花市作為廣州代表性的民俗怎么延續(xù)下來也很重要。花市始終不是密閉空間,如何在人流控制上下功夫可能是更積極的行動,當(dāng)然最重要的是每個人都要自覺?!?/p>
很多自己友也認(rèn)為,做好措施應(yīng)該就能舉辦,畢竟逛花街是過年僅有的喜慶活動了:
03
花街不僅僅是新年氣氛,還是很多人的生計
辦與不辦,在普通市民看來是一個新聞、一個通知而已。如期舉行,那就做好防疫措施,一家人高高興興去買個新花樣的風(fēng)車轉(zhuǎn)轉(zhuǎn);保險起見取消,那就留在家里。
▲圖源金羊網(wǎng)
但對于期待一年可以有好收入的花農(nóng)和周邊商戶,辦與不辦就是涉及生計的問題。有數(shù)據(jù)顯示,過年花卉銷售可占全年銷售總額的30%。
去年花街提前關(guān)閉,花農(nóng)無奈砸花的視頻歷歷在目。今年的經(jīng)濟(jì)不佳,作為裝飾的鮮花銷售肯定困難,有花農(nóng)也提到花價大幅跳水:“以前最低都有80、90元,現(xiàn)在40、 50元都少人拿貨?!?/strong>
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如何合理幫助這些花農(nóng)銷售和處理年花也是一個需要深思熟慮的問題。
▲圖源觸電新聞
與此同時,舉辦花街的風(fēng)險與壓力也同樣存在。
目前過年聚餐的要求也公布了:廣州市商務(wù)局發(fā)布《廣州市春節(jié)期間餐飲服務(wù)業(yè)新冠肺炎疫情精準(zhǔn)防控工作指引》,規(guī)定低風(fēng)險地區(qū),提倡家庭私人聚會聚餐等控制在10人以下;婚喪嫁娶等習(xí)俗活動參加人員原則上控制在150人以內(nèi)。同時,鼓勵提供訂制化年夜飯外賣服務(wù)和團(tuán)餐預(yù)訂配送服務(wù),不安排非同行顧客同桌就餐。
聚餐都要嚴(yán)控了,那么花街呢?
無論如何,在經(jīng)歷了一整年漫長的未知后,新的一年還是希望能夠紅紅火火、年味十足,平安順利地開啟全新征程,庚子年的遺憾不帶到辛丑年!
各位自己友,
你們覺得2021年的花街該怎么辦?
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