世界很大，大到一輩子都閱覽不及；世界很小，小到一碗叻沙，就可以溫暖自己。仙本那的海底世界，亞庇的奇幻日落，馬六甲的海峽，吉隆坡的繁華，檳城的古老文化，蘭卡威的珍南海灘……從東馬到西馬，都被人們貼上關(guān)于大馬的標(biāo)簽。馬來(lái)西亞主要由馬來(lái)人，印度人以及當(dāng)年下南洋的華人組成，多元化的名族匯聚而成的大馬美食，標(biāo)簽獨(dú)特，遍布整個(gè)大馬，讓人心曠神怡，品嘗后各種戀戀不忘。

肉骨茶

2019年5月6日起至6月30日，廣州海航威斯汀酒店特邀大馬名廚楊源福（Peter Yeoh） 坐鎮(zhèn)2樓知味餐廳，攜手馬來(lái)西亞駐廣州領(lǐng)事館、馬來(lái)西亞對(duì)外貿(mào)易發(fā)展局、馬來(lái)西亞寶樂(lè)茶，為饕客們推出了馬來(lái)西亞美食節(jié)，包括椰漿飯、肉骨茶、檳城叻沙、印度炒面、拉茶、貓山王榴蓮甜點(diǎn)等超過(guò)80種地道的大馬美饌輪番呈現(xiàn)，讓賓客們帶上味蕾“暢游”馬來(lái)西亞。

貓山王榴蓮

5月6日中午，酒店舉行了“馬來(lái)西亞美食節(jié)開(kāi)幕午宴”，饕客們共同品嘗了尤其地道的馬來(lái)西亞風(fēng)味美食、拉茶王為賓客準(zhǔn)備的傳統(tǒng)拉茶表演。采用漂洋過(guò)海帶來(lái)的原料：咖喱、椰漿、辣椒、香茅、香料、榴蓮、叁巴醬等。這場(chǎng)別開(kāi)生面的馬來(lái)西亞旅游文化分享會(huì)及現(xiàn)場(chǎng)制作大馬美食，掀開(kāi)了為期2個(gè)月的馬來(lái)西亞娘惹異域風(fēng)情之旅的帷幕。

榴蓮班戟

拉茶

貓山王榴蓮甜點(diǎn)

來(lái)自馬來(lái)西亞的廚界老頑童Peter在世界各地?fù)碛谐^(guò)30年的酒店廚房管理及烹飪經(jīng)驗(yàn)，曾任職于英格蘭白金級(jí)貴族五星級(jí)豪華游輪“伊麗莎白皇后2號(hào)”、 麗星游輪、英迪高、香格里拉、萬(wàn)麗、喜來(lái)登等國(guó)際五星酒店的行政總廚。他的廚藝啟蒙于娘惹母親，來(lái)自村里的 “娘惹辣薩之母、咖喱面之母”，經(jīng)過(guò)多年的雕琢，鑄造出今日的成就。前往廣州海航威斯汀酒店，即可縱享純正的馬來(lái)西亞美饌。

馬來(lái)西亞美食節(jié)期間

自助午餐 11:30-14:30，人民幣238元/每位起

自助晚餐 17:30-21:30，人民幣328元/每位起

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