例如,海底撈之前宣布受疫情影響漲價(jià)之后,忽然出來道歉,說漲價(jià)是錯(cuò)誤的決策,傷害了顧客的利益,宣布恢復(fù)原有價(jià)格。
然后,西貝也“照版煮碗”,道歉兼降價(jià),并在回應(yīng)中稱“這個(gè)時(shí)候漲價(jià),不對(duì)”。
漲價(jià)就漲價(jià),不漲就不漲,有什么好道歉的呢?
這次新冠疫情對(duì)各行各業(yè)影響都很大,而首當(dāng)其沖的,是餐飲業(yè)。不能開業(yè)的時(shí)候,沒有生意,卻依然要支付鋪?zhàn)?、人工;允許開業(yè)了,堂食依然受限制,客流大幅減少,而成本卻不降反升。
在這樣的情況下,漲價(jià)幾乎是餐飲業(yè)唯一能想到的度過難關(guān)的辦法。
但對(duì)于一些消費(fèi)者來說,不管是出于什么原因,漲價(jià)都是不能接受的。于是,就有人群起批評(píng)海底撈和西貝,認(rèn)為他們漲價(jià)是“不顧大局”,是“罔顧消費(fèi)者利益和感受”。
消費(fèi)者不滿意、乃至用腳投票,對(duì)于商家而言倒不是多大的事,但“不顧大局”這頂帽子可誰也戴不起,所以西貝的老板在道歉時(shí)才說“這個(gè)時(shí)候漲價(jià)不對(duì)”,言下之意就是疫情還沒得到控制,大家都不容易,應(yīng)該一起共度時(shí)艱,所以這時(shí)候不應(yīng)該漲價(jià)。
可是,這些消費(fèi)者不明白,天下沒有免費(fèi)的午餐,凡事皆有代價(jià)。一個(gè)企業(yè)在市場(chǎng)上生存,盈利是他最大的任務(wù)。如果它做生意天天虧錢,再大的生意也會(huì)有支持不下去的一天。(參見最近某財(cái)務(wù)造假企業(yè))
這時(shí)候漲價(jià)不對(duì),難道掙大錢的時(shí)候漲價(jià)才對(duì)?
如果一個(gè)餐飲企業(yè)沒辦法用漲價(jià)的方式來彌補(bǔ)原材料、人工上漲造成的虧損,剩下的選擇大概只有兩個(gè)。一個(gè)是偷工減料,一個(gè)是倒閉。
親愛的消費(fèi)者們,你覺得哪一個(gè)比較好?
當(dāng)然,對(duì)于消費(fèi)者來說,這家倒閉了我還可以吃另一家,可是一個(gè)企業(yè)倒閉,吃虧的可不僅僅是萬惡的資本家,企業(yè)的員工會(huì)失業(yè),他們的家庭會(huì)失去經(jīng)濟(jì)來源,一個(gè)大規(guī)模連鎖餐飲企業(yè)影響的可是數(shù)以萬計(jì)的家庭??!
這時(shí)候,你們?yōu)槭裁床蝗ァ邦櫲缶帧?,幫襯一下漲價(jià)的餐飲商家?
我發(fā)現(xiàn),在某些人的心里,始終留存著對(duì)財(cái)富、對(duì)市場(chǎng)的敵意。他們總覺得賺錢就是罪惡,賺錢越多罪惡越大,繼而抓緊一切機(jī)會(huì)對(duì)商業(yè)行為發(fā)動(dòng)攻擊,全然不顧商業(yè)行為帶來的社會(huì)效益和進(jìn)步。
最近,就連張文宏醫(yī)生也受到了一些網(wǎng)民無故攻擊。起源是一個(gè)造謠的說法:張文宏醫(yī)生年收入180萬。于是就有人拿著這個(gè)數(shù)字攻擊張醫(yī)生其實(shí)是個(gè)唯利是圖的無良醫(yī)生。雖然完全沒有證據(jù),但只要高收入對(duì)他們來說已經(jīng)是足夠的證據(jù)——一個(gè)好人怎么可能掙這么多錢?只有窮光蛋才是好人,只有死人才是英雄,有錢的肯定是不義之財(cái),所以張一定是壞人。
當(dāng)然,這樣的謠言不值一駁,很快被辟謠了,但這種對(duì)于財(cái)富的敵視,卻無時(shí)無刻等候著下一個(gè)目標(biāo)。
海底撈漲價(jià),他們不滿意;張文宏醫(yī)生收入高,他們不滿意;鐘南山院士的兒子戴個(gè)愛馬仕皮帶,他們也不滿意……
我不知道他們有滿意的時(shí)候沒有,但我知道,一個(gè)人窮不可怕,心窮才可怕。
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