在2020年世界機場大獎的評選中，深圳機場凱悅酒店屢獲殊榮，榮獲“2020年中國最佳機場酒店獎”第一名；“2020年亞洲最佳機場酒店獎”及 “2020年全球最佳機場酒店獎”第二名?！癝KYTRAX世界機場大獎”被公認為航空業(yè)界最高榮譽之一，常被稱為航空界的奧斯卡。作為一家開業(yè)才兩年的酒店就獲得如此專業(yè)的認可，除了令酒店同行驚嘆之外，也讓我們不禁對這家酒店的掌舵人-酒店總經(jīng)理充滿了好奇，想一探究竟是怎樣一位總經(jīng)理帶領(lǐng)團隊獲此榮譽。讓我們一起跟隨酒店總經(jīng)理Billy Yap（葉福南）先生，共同分享他的逐夢，筑夢，助夢之旅。????

逐夢 筑夢 助夢

酒店人

Billy Yap

夢想之旅

有人是逐夢者，因其執(zhí)著逐夢而不凡。

有人是筑夢者，因其勇敢筑夢而卓越。

有人是助夢者，因其助人圓夢而德高。

而他，三者皆是。

逐夢——因其執(zhí)著逐夢而不凡

Billy Yap 先生是馬來西亞華人，剛剛踏出校門后便參與自家企業(yè)的銷售運營，展現(xiàn)出了銷售的天賦。但由于自己大膽突破的創(chuàng)新想法與父親傳統(tǒng)的經(jīng)營理念產(chǎn)生了沖突，他便只身前往新加坡，希望在陌生的城市證明自己的能力。葉先生在新加坡的第一份工作是在游艇俱樂部，薪資不高，非常辛苦。他沒有因為這樣的辛苦而退縮，骨子里那股要強的精神支撐著他。之后葉先生參加了新加坡當?shù)匾患腋叨藭墓芾砼嘤?xùn)生計劃，隨著便加入了該會所的宴會銷售團隊，這也為他今后進入酒店行業(yè)奠定了基礎(chǔ)。

葉先生說過，他的對手只有曾經(jīng)的自己。在完成會所要求的業(yè)績目標并蟬聯(lián)銷售冠軍一段時間后，他開始自我挑戰(zhàn)，設(shè)定了更高的個人目標并屢次突破。通過朋友的引薦，他進入了新加坡君悅酒店，拉開了酒店生涯的序幕。三十年前的酒店行業(yè)并不像現(xiàn)在這樣遍地開花，酒店行業(yè)的銷售團隊吸引了眾多的精英和海歸加入，因此當時的他所面對的競爭和挑戰(zhàn)都是巨大的。他每天花費將近14個小時在工作上，作為一個從未有過酒店行業(yè)經(jīng)驗的宴會銷售，在六個月時間內(nèi)，他再一次將自己的名字寫在了每月銷售業(yè)績前三的榜單中。

在新加坡君悅酒店做了三年的銷售經(jīng)理之后，葉先生加入了世界頂級的奢華酒店——新加坡四季酒店，同時也成為了當時新加坡同等職位薪資最高的銷售。從游艇俱樂部的基層到世界頂級奢華品牌酒店的資深銷售，這一路上他吃苦耐勞，不斷自我提升，又虛心學(xué)習(xí)，支撐他實現(xiàn)目標的不僅是吃苦耐勞的品格，也源于他爭做強者的韌性，這些優(yōu)秀的品質(zhì)支撐他在追夢的道路上一路前行。

筑夢——因其勇敢筑夢而卓越

2006年，葉先生做出了一個近乎瘋狂的決定——到中國發(fā)展，身邊的同事和朋友們都勸阻他，生活在新加坡有車有房收入還不錯，為什么非要到中國去發(fā)展呢？僅僅是語言和文化的兩大差異就足以成為他的阻礙，但他認為，新加坡酒店行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)到了較成熟的階段，加上地域面積的限制，在新加坡實現(xiàn)自己酒店行業(yè)的目標幾乎是不可能的，而中國酒店業(yè)正處于起步發(fā)展階段，未來的職業(yè)發(fā)展前景無限。那時候的他已年近四十，這也是很多人覺得他瘋狂并極力反對的另一個原因?？墒窃谌~先生的人生信條里，他一直堅信，沒有什么是不可能的，只要相信自己，一切皆有無限可能。他甚至暗下決心，到中國八年內(nèi)要實現(xiàn)做總經(jīng)理的職業(yè)夢想。

2006年的夏天，他以宴會銷售總監(jiān)的身份加入杭州凱悅酒店，開啟了人生的筑夢之旅。在舉目無親的城市，他每天努力工作，下班努力尋找社交機會學(xué)習(xí)中文，比如到夜市與攤主交流，學(xué)習(xí)中文的同時，了解到了更多的中國文化和人情世故。在杭州凱悅酒店工作的第一年他就積極拓展市場，前往北京、上海、香港等城市進行銷售路演，成功吸引專業(yè)會議組織者來杭州凱悅酒店舉辦活動，在短短四個月內(nèi)實現(xiàn)了新市場的開拓和銷售業(yè)績的明顯提升，并超額完成當年的銷售預(yù)算。另一方面，他大膽創(chuàng)新，將新加坡高端酒店婚宴特色甜品秀的理念引進到杭州，大大提升了杭州凱悅酒店婚宴的人均消費和用餐體驗，引導(dǎo)了杭州高端婚宴市場的消費，讓杭州凱悅酒店成為了市場的風向標。

高速發(fā)展的中國酒店業(yè)為從業(yè)人員提供了欣欣向榮的就業(yè)機會，也因為他在杭州凱悅酒店的優(yōu)異表現(xiàn)，很多機會向他伸出橄欖枝，但已經(jīng)四十歲年紀的他仍不為所動，而是信守自己加入酒店時的承諾，在此服務(wù)滿了兩年。他堅定的認為每個人都有自己的節(jié)奏，人生的路每一步都算數(shù)。

2008年8月，凱悅集團總部提升他為東莞松山湖凱悅酒店市場銷售總監(jiān)。東莞松山湖凱悅酒店是凱悅集團在華南區(qū)第一家凱悅酒店，在他到崗之前，當時已經(jīng)開業(yè)兩年的酒店銷售業(yè)績差強人意，市場未全面打開。這次任命他面臨著職位晉升以及打翻身仗的雙重挑戰(zhàn)，壓力可想而知。他從對酒店的市場策略進行大刀闊斧的改革入手，把主要目標市場從旅行社調(diào)整為MICE（會議會展），因此酒店的入住率短短一年就提升了18%，酒店收益也大幅提高，而且競爭對手酒店市場份額排名由第四直接躍升為第一。他以驚人的銷售業(yè)績，幫助酒店打了華麗的翻身仗，同時也培養(yǎng)了一支強有力的銷售隊伍，他們中的很多人在今后都成為了高端酒店管理層的精英。在東莞松山湖凱悅酒店的驕人業(yè)績，讓他在整個凱悅集團乃至酒店行業(yè)的銷售界都有口皆碑。

2010年，寧波柏悅酒店籌開，葉先生再一次離開舒適圈加入籌開團隊。柏悅品牌是凱悅集團乃至全球最受歡迎的奢侈品牌，他愿意挑戰(zhàn)籌開酒店以及最高端品牌的運營。寧波柏悅酒店順利開業(yè)之后，為了實現(xiàn)總經(jīng)理的夢想，他離開熟悉的銷售團隊，調(diào)至房務(wù)總監(jiān)的職位邊學(xué)習(xí)邊管理。他認為每個人都有自己的節(jié)奏，磨刀不誤砍柴工，這個信念再一次地體現(xiàn)在他職業(yè)的每一個選擇上。擔任房務(wù)總監(jiān)一年的時間，他又被提拔至酒店經(jīng)理，同時管理房務(wù)部和銷售部，并參與餐飲部的運營工作。在這期間他努力積攢酒店各板塊運營的經(jīng)驗，這為他之后當總經(jīng)理奠定了夯實的基礎(chǔ)。

功夫不負有心人，來到中國的八年后，2015年3月他被任命為柏悅凱悅雙品牌的總經(jīng)理——長白山柏悅和凱悅酒店的總經(jīng)理，實現(xiàn)當初來中國定下的職業(yè)目標。這也是一個極大的挑戰(zhàn)，不僅需要同時執(zhí)行兩個品牌的不同標準，而且長白山是一個非常特別的地域，兩家酒店的淡旺季分明，在旺季的時候需要收益最大化，在淡季的時候又需要把控運營成本，即便是經(jīng)驗豐富的總經(jīng)理也不敢輕易嘗試的酒店，他再一次迎難而上。

在任職期間，他帶領(lǐng)團隊取得了 “兩低三高”的優(yōu)異成績，降低了離職率，降低了采購成本，實現(xiàn)了酒店總收入，業(yè)主利潤率和酒店賓客滿意度等三項指標的大幅提升。

在他任職的兩年期間，兩家酒店的業(yè)主利潤呈現(xiàn)十倍級的增長。業(yè)內(nèi)很難相信，這樣出人意料的業(yè)績是由一個第一次做總經(jīng)理的人完成的，這也是他不斷跳出舒適圈和爭做強者的堅韌性格，同時在職業(yè)能力提升上不斷迎接挑戰(zhàn)，潛心培養(yǎng)團隊的最好例證。

從杭州凱悅提升銷售業(yè)績，到東莞凱悅的翻身仗，再到寧波柏悅的籌開和運營，直至長白山柏悅凱悅雙品牌的總經(jīng)理，短短八年時間，他筑造了自己的職業(yè)夢想，展現(xiàn)了一個酒店人腳踏實地，夯實基礎(chǔ)，厚積薄發(fā)，富有傳奇色彩的職業(yè)筑夢之旅。

助夢——因其助人圓夢而德高

2017年3月1日，葉先生作為深圳機場凱悅酒店第一位員工到位，開始酒店的籌開工作。深圳機場凱悅酒店是亞太區(qū)首家凱悅品牌的酒店，機場酒店這樣特別的定位，難度與挑戰(zhàn)不亞于之前，因為沒有太多關(guān)于市場定位和銷售策略的經(jīng)驗可以借鑒，完全需要自己摸索。他希望能夠重新定義機場酒店，于是提出“我們不是傳統(tǒng)意義的機場酒店，而是我們的酒店在機場。”的全新經(jīng)營理念，希望能夠打造為全球商旅客人提供全方位服務(wù)的機場酒店。

除了重新定義機場酒店的經(jīng)營愿景，他還心懷著一個更大的夢想—— “幫助更多的人實現(xiàn)自己的夢想”。因此深圳機場凱悅酒店大型招聘會的時候，酒店打出了這樣的口號“深圳機場凱悅酒店——夢想啟航的地方?！?/p>

其實早在東莞松山湖凱悅酒店任職期間，他就開始盡心盡力培養(yǎng)下屬，毫無保留地傳授管理經(jīng)驗以及銷售技巧。他不拘一格降人才的領(lǐng)導(dǎo)風格曾是業(yè)界的一段佳話。葉先生認為做事先做人，人品為重，經(jīng)驗或能力不足可以在后天的學(xué)習(xí)中不斷提升。因此學(xué)歷和出身即便有不足，只要人品好愿意學(xué)，他都愿意傾囊相授。從杭州到東莞、寧波、長白山，每到一個酒店葉先生除了關(guān)注酒店的業(yè)績和服務(wù)品質(zhì)之外，還潛心培養(yǎng)人才，用心打造管理團隊。他大膽啟用新人，精心調(diào)教，幫助員工制定職業(yè)規(guī)劃，并根據(jù)職業(yè)規(guī)劃給員工提供系統(tǒng)的職業(yè)培訓(xùn)機會。

葉先生的徒弟們擁有的高光時刻，也是他卓越領(lǐng)導(dǎo)力的體現(xiàn)。他的徒弟們曾是“凱悅集團中國區(qū)最年輕的銷售總監(jiān)，酒店行業(yè)華南區(qū)最年輕的市場銷售總監(jiān)”，也有的成為了柏悅酒店、凱悅嘉寓嘉軒的總經(jīng)理。現(xiàn)如今眾多徒弟們都能獨當一面，活躍在各國際品牌五星級酒店的高管行列，成為了酒店行業(yè)的中流砥柱。

當今酒店行業(yè)蓬勃發(fā)展，而作為酒店人的葉先生的夢想是幫助更多酒店人圓夢，希望“青出于藍勝于藍”。我們捫心自問，現(xiàn)在多數(shù)人的追求是更高的地位或者更多的財富， 而葉先生這樣的夢想真讓我們敬佩并由衷的感嘆“天地生人，心懷大仁者則應(yīng)運而生?！?他在業(yè)界備受尊重，正是因為他愿意“助夢”的大格局。

工作中的葉先生嚴謹且追求卓越，創(chuàng)新且敢于人先，那在生活中的他又是什么樣呢？工作狂人的另一面，也是生活達人，魅力無窮，活力四射。葉先生的愛好廣泛，幾乎沒有他不會的運動，在工作上不斷挑戰(zhàn)自己的他，在運動上也在探索著自己的極限。

馬來西亞保齡球前國手，曾代表國家奪得全亞太地區(qū)保齡球比賽的銀牌，在長白山任職期間他學(xué)會了滑雪，人到中年不僅學(xué)會了雙板，還挑戰(zhàn)了單板，炫酷的雪上技巧不亞于任何一個年輕人。人們經(jīng)?？吹剿蔽溲b，從高山滑雪而來，鏟起一片雪花，調(diào)皮地揚長而去。除了滑雪和保齡球，他還曾獲得了40米業(yè)余潛水證，連羽毛球也是一個強手，曾多次代表酒店參加集團的羽毛球比賽并屢獲名次。

生活中葉先生擁有一個美滿的家庭，（微信簽名渡人渡己）的葉太太也是一個生活達人，樣貌酷似葉先生的兒子是個國際學(xué)校的學(xué)霸，一家三口是幸福家庭的典范。葉先生夫婦倆的相處之道和展現(xiàn)出的品味和追求，都是身邊同事和朋友們羨慕和敬仰的。葉先生認為經(jīng)營家庭也像經(jīng)營事業(yè)一樣重要，生活和工作平衡是很難的，但要努力去做，努力工作也是為了更好地生活，他們總是和員工亦師亦友，生活中平易近人且友善熱情。無論在哪個酒店，葉先生葉太太總能和員工們相親相愛，但凡員工有困難，他們都會百忙之中抽出時間盡自己所能幫助，即便員工因為個人原因離開酒店，也會像掛念家人般一樣念著葉先生一家。

人生短短數(shù)十載，能努力追求自己的夢想并實現(xiàn)，是一種能力。能夠平衡工作和生活，是一種智慧。能夠備受尊重讓人時刻感恩掛念，是一種幸福。

中國傳統(tǒng)文化說“見天地、見眾生、見自己”是人生的三重境界。28歲的他離開家鄉(xiāng)勇闖獅城，40歲的他離開新加坡到中國輾轉(zhuǎn)多個城市，這是見天地的過程；從游艇俱樂部雇員到如今備受尊重的總經(jīng)理，這是見眾生的過程。我們始終相信，這里不是他的終點，無論什么樣的年紀，他都能忘記那個數(shù)字，永遠站在挑戰(zhàn)面前，用堅韌不拔的性格和人生信條去戰(zhàn)勝一切困難，看上去是迎接挑戰(zhàn)，而每一次不也是挑戰(zhàn)昨天自己的過程嗎？人們總說，這山還比那山高，強中自有強中手，而在葉先生的人生字典里，他的對手永遠只有昨天的自己，這也許就是他見自己的過程吧。

傳奇正在續(xù)寫，期待葉先生帶領(lǐng)團隊再創(chuàng)佳績。